Science behind Nutritional Supplements

وفقًا لخبراء التغذية ، هذه هي المكونات السبعة التي يجب أن تحتوي عليها الفيتامينات المتعددة
نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة إليك عمليتنا.

كيف نفحص العلامات التجارية والمنتجات
Healthline يعرض لك فقط العلامات التجارية والمنتجات التي نقف وراءها.

وصل هوسنا بالمكملات الغذائية إلى 30 مليار دولار سنويًا. وعلى رأس تلك القائمة؟ الفيتامينات.

يقول بوني تاوب ديكس ، RDN ، منشئ أفضل من اتباع نظام غذائي: "إن الحكة بدلاً من خزانة الأدوية الخاصة بي ، لكن كواقعية ، أعلم أن تلبية احتياجات التغذية الخاصة بي كل الوقت غير ممكن". علاوة على ذلك ، قد تكون هناك عوامل حياة أخرى تجعل المكملات ضرورية - الحمل أو انقطاع الطمث أو حتى الحالات المزمنة.

وجدت إحدى المراجعة لعام 2002 أن أوجه قصور الفيتامينات ترتبط عادة بالأمراض المزمنة ، وقد تساعد المكملات. حتى اتباع نظام غذائي كامل قد لا يمنحك العناصر الغذائية التي تحتاجها ، عندما تحتاج إليها. هذا هو المكان الذي تأتي فيه الفيتامينات المتعددة.

بالنسبة للمبتدئين ، يمكن للفيتامينات اليومية أن تساعد في توفير أساس جيد لصحتك. يمكن أن يحميك أيضًا عندما تعاني من التوتر أو النوم بشكل سيء أو عدم ممارسة التمارين الرياضية بانتظام. حتى مع وجود نظام غذائي "مثالي" ، فإن هذه المشكلات يمكن أن تجعل من الصعب على جسمك امتصاص العناصر الغذائية بشكل صحيح ، كما يوضح أخصائي التغذية Dawn Lerman ، MA ، CHHC ، LCAT ، AADP.

ولكن مع وجود العديد من مجموعات الفيتامينات والمعادن ، كيف نعرف بالضبط ما الذي نبحث عنه عند التسوق لفيتامينات متعددة؟ لحسن الحظ ، لا تحتاج إلى درجة متقدمة في التغذية لمعرفة ما هو المتعدد الذي يستحق أخذه مع صباحك. لقد طلبنا من أربعة خبراء إخبارنا بالمكونات السبعة التي يجب أن يكون لها الفيتامينات المتعددة ، بغض النظر عن العلامة التجارية التي تختارها.

فيتامين (د) يساعد أجسامنا على امتصاص الكالسيوم ، وهو أمر مهم لصحة العظام. عدم الحصول على ما يكفي من هذا الفيتامين يمكن أن يزداد:

على الرغم من أنه من الناحية الفنية ، يجب أن تكون قادرًا على الحصول على فيتامين (د) اليومي في ضوء الشمس لمدة 15 دقيقة ، فإن الواقع هو أن أكثر من 40 في المائة من الأشخاص في الولايات المتحدة لا يفعلون ذلك. العيش في مواقع شتوية مع القليل من أشعة الشمس ، والعمل على Office من 9 إلى 5 حياة ، وتطبيق واقي الشمس (الذي يمنع تخليق فيتامين (د) يجعل الحصول على فيتامين (د) صعبًا. من الصعب أيضًا الحصول على هذا الفيتامين في الطعام ، وهذا هو السبب في أن Taub-Dix يقول للبحث عن هذا المكون في Multi.

الأطعمة مع فيتامين د
PRO-TIP: يوصي المعاهد الوطنية للصحة (NIH) بأن يحصل الأطفال من 1 إلى 13 عامًا والبالغين 19-70 ، بما في ذلك النساء الحوامل والرضاعة الطبيعية ، على 600 وحدة دولية من فيتامين د يوميًا. يجب أن يحصل كبار السن على 800 وحدة دولية.

المغنيسيوم هو مغذيات أساسية ، مما يعني أنه يجب علينا الحصول عليها من الطعام أو المكملات الغذائية. يلاحظ ليرمان أن المغنيسيوم معروف لكونه مهمًا لإنتاج صحة العظام وإنتاج الطاقة. ومع ذلك ، قد يكون للمغنيسيوم فوائد أكثر من ذلك. وتضيف أن هذا المعدن يمكنه أيضًا:

لكن الكثير من الناس يعانون من نقص المغنيسيوم لأنهم لا يتناولون الأطعمة المناسبة ، وليس لأنهم يحتاجون إلى مكملات. حاول تناول المزيد من اليقطين والسبانخ أو الخرشوف أو فول الصويا أو الفول أو التوفو أو الأرز البني أو المكسرات (وخاصة المكسرات البرازيلية) قبل القفز إلى المكملات الغذائية.

Pro-Tip: يقترح Lerman البحث عن ملحق مع 300-320 ملغ من المغنيسيوم. يوافق المعاهد الوطنية للصحة ، وتوصية أكثر من ملحق 350 ملغ للبالغين. أفضل الأشكال هي الأسبارتات والسيترات واللاكتات والكلوريد التي يمتصها الجسم بشكل كامل.

أكثر من 40 في المائة من سكان الولايات المتحدة لا يحصلون على ما يكفي من الكالسيوم من نظامهم الغذائي. هذا يعني أن هؤلاء الأشخاص لا يحصلون على المعادن التي يحتاجونها إلى عظام وأسنان قوية. تبدأ النساء على وجه الخصوص في فقدان كثافة العظام في وقت مبكر ، والحصول على ما يكفي من الكالسيوم من البداية هو أفضل دفاع غذائي ضد هذه الخسارة.

الأطعمة مع الكالسيوم
إذا كان نظامك الغذائي غنيًا بهذه الأطعمة ، فمن المحتمل أن تحصل على ما يكفي من الكالسيوم بالفعل.

PRO-TIP: هناك كمية من الكالسيوم الموصى بها يوميًا هي 1000 ملغ لمعظم البالغين ، وعلى الرغم من أنك ربما لا تحتاج إلى الحصول على جميع احتياجات الكالسيوم الخاصة بك من الفيتامينات المتعددة ، فإنك تريد أن تكون هناك بعضها. جوناثان فالديز ،

RDN ، المتحدث الرسمي باسم أكاديمية ولاية نيويورك للتغذية وعلم التغذية ، يوصي مالك غينكي التغذية بأن تحصل على الكالسيوم في شكل سترات الكالسيوم. تعمل هذه النموذج على تحسين التوافر البيولوجي ، مما يسبب أعراضًا أقل في الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الامتصاص.

يقول ليرمان: "يميل الزنك إلى أن يكون منخفضًا لدى كبار السن وأي شخص يعاني من الكثير من التوتر". الذي ، (مرحبا!) هو في الأساس الجميع. ومن المنطقي. يدعم الزنك جهاز المناعة لدينا ويساعد أجسامنا على استخدام الكربوهيدرات والبروتين والدهون للطاقة. كما أنه يساعد في التئام الجروح.

الأطعمة مع الزنك
النظام الغذائي الأمريكي العادي ليس غنيًا بالأطعمة التي توفر الزنك ، ولا يمكن للجسم تخزين الزنك ، وهذا هو السبب في أن Lerman توصي بمكملاتك اليومية بتسليط الضوء على هذا المكون.

Pro-Tip: يقترح Lerman العثور على الفيتامينات المتعددة التي لديها 5-10 ملغ من الزنك. يقترح المعاهد الوطنية للصحة أنك تحصل على ما يقرب من 8-11 ملغ من الزنك يوميًا ، وبالتالي فإن المبلغ الذي تريد أن يكون له الفيتامينات المتعددة الخاص بك يعتمد على نظامك الغذائي.

"يجب أن يكون الحديد في الفيتامينات المتعددة ، ولكن لا يحتاج الجميع إلى نفس القدر من الحديد" ، ينصح ليرمان. بعض فوائد الحديد تشمل:

عادة ما يحصل أولئك الذين يأكلون اللحوم الحمراء على ما يكفي من الحديد ، ولكن بعض الظروف مثل وجود دورة الحيض ، والمرور من البلوغ ، والحمل قد يزيد من كمية الحديد التي تحتاجها.  متى تظهر نتائج المكملات الغذائية  لأن الحديد ضروري في أوقات النمو السريع والتنمية. النباتيون والنباتيين قد أيضا

يريدون التأكد من احتواء الفيتامينات المتعددة على الحديد ، خاصةً إذا كانوا لا يكملون اللحوم بأطعمة أخرى غنية بالحديد.

نصيحة احترافية: "ابحث عن متعدد يحتوي على حوالي 18 ملغ من الحديد على شكل كبريتات حديدية ، أو غلوكونات حديدية ، أو سيترات حديدية ، أو كبريتات حديدية ،" يقترح فالديز. أكثر من ذلك ، يقول فالديز أنك قد تشعر بالغثيان.

يشتهر حمض الفوليك (أو حمض الفوليك) بالمساعدة في نمو الجنين والوقاية من العيوب الخلقية. ولكن إذا كنت تنمي أظافرك ، أو تحارب الاكتئاب ، أو تتطلع إلى مكافحة الالتهاب ، فإن هذا المكون مهم أيضًا.

الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك
نصيحة احترافية: يجب أن تهدف إلى الحصول على حوالي 400 ميكروغرام من حمض الفوليك ، أو 600 ميكروغرام إذا كنت حاملاً. "عند اختيار متعدد ، ابحث عن ميثيل الفولات على الملصق. إنه شكل أكثر نشاطًا يشير عمومًا إلى منتج أكثر شمولاً "، كما يقترح Isabel K Smith و MS و RD و CDN. يضيف فالديز أنه عندما تتناول حمض الفوليك مع الطعام ، فإن 85٪ منه يتم امتصاصه ، ولكن عند تناولك على معدة فارغة ، فسوف تمتص 100٪ منه. يمكنك التسوق لشراء مكملات حمض الفوليك على أمازون.

يشبه مجمع فيتامين ب مصنعًا مكونًا من ثمانية عمال مجتهدين يتحدون معًا لتكوين والحفاظ على إمدادات الطاقة في الجسم عن طريق تحطيم المغذيات الدقيقة التي نستهلكها (الدهون والبروتينات والكربوهيدرات).

لكن لكل منها دور متخصص أيضًا. يقول ليرمان إن فيتامين ب 12 على وجه التحديد يعمل على الحفاظ على صحة أعصاب الجسم وخلايا الدم ويساعد في تكوين الحمض النووي ، المادة الوراثية في جميع الخلايا. النباتيون أو النباتيون معرضون لنقص فيتامين ب 12 لأن معظم مصادر الغذاء تعتمد على الحيوانات مثل اللحوم والدواجن والأسماك والبيض.

نصيحة احترافية: الكمية الموصى بها من B-12 أقل من 3 ميكروغرام ، لذلك يوصي ليرمان بالبحث عن فيتامين يحتوي على 1 إلى 2 ميكروغرام لكل حصة لأن جسمك يتخلص من أي فيتامين B-12 الإضافي عند التبول. يحتوي B-12 أيضًا على العديد من الأشكال ، لذلك يوصي سميث بالبحث عن متعدد يحمل B-12 مثل methylcobalamin (أو methyl-B12) ، وهو أسهل امتصاص لأجسامنا.

7
Article-Arabic-Nutritional-Supplements-Arabic.txt
Displaying Article-Arabic-Nutritional-Supplements-Arabic.txt.